Das Wochenende steht vor der Tür – und während die Bürotür bei den meisten Menschen zugeht, geht die Tür des Backofens auf! Denn: Es wird endlich wieder gebacken … Für das gemütliche Kaffeetrinken mit ...

Der einfache Rührteig für den Apfel-Quark-Kuchen ist im Handumdrehen angerührt und mit süßsauren Äpfeln verfeinert. Anschließend muss er im Ofen nur noch goldbraun backen. Mit einem großen Stückchen ...

Selbst gemacht schmeckt immer noch am besten. Deshalb gibt's von uns heute ein Rezept für lockere Schoko-Brötchen, die die Frühstückstafel bereichern. Wir lieben Frühstück! Vor allem am Wochenende, ...

1. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie die Eigelbe mit Zucker schaumig. 2. Geben Sie Quark, Öl und Milch dazu und verrühren Sie alles gut. 3. Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und dem Mohn ...

Viele kennen ihn aus der Konditorei, aber kaum jemand nutzt ihn zu Hause – dabei macht er Bowl und Käsekuchen auf Anhieb ...

Gehören Sie zu denen, die Süsses lieben, aber jetzt nach den Festtagen ein wenig auf die Linie achten müssen? Dann ist der Quark beim Backen die Zutat Ihrer Wahl. Um diesen Podcast zu abonnieren, ...

Saftiger Quarkstollen im süßen Mini-Format – wenn es beim Backen nicht allzu lange dauern soll, haben Sie mit dem schnellen Stollenkonfekt das perfekte Rezept gefunden. Mit nasskaltem Schneeregen, ...

Eva Dragosits ist im Tirol der Siebzigerjahre aufgewachsen. "Damals war die Küche sehr karg, es gab weder Italienisch oder Sushi noch Kiwis, Mangos oder Süßkartoffeln. Meine Eltern mussten sparen, ...

350 g Mehl plus etwas mehr zur Verarbeitung 2 TL Backpulver 2 EL Zucker oder 1 Prise Salz – je nachdem, ob der Teig süß oder herzhaft belegt werden soll 125 g Magerquark 100 ml Milch 150 ml Speiseöl ...

Zu dem Workshop „Der Quark-Ölteig – vielseitige Alternative zum Hefeteig“ lädt das Landratsamt Bodenseekreis am Freitag, 11. April, um 14 Uhr in die Markdorfer Pestalozzischule (Pestalozzistraeß 25) ...