Selon une nouvelle étude, consommer des aliments ultra-transformés augmente le taux de mauvais acides gras dans le sang et ...

Le rôle insoupçonné de l’acide chlorhydrique dans notre digestion Pour assurer une assimilation optimale des nutriments, ...

Une étude récemment menée révèle qu’un type précis de graisses polyinsaturées, présent dans certains aliments, pourrait maintenir et améliorer la santé cérébrale au fil des années. Mais quelles ...

La médecin nutritionniste Faïza Bossy déplore l’omniprésence du sucre, mais aussi du sel et des acides gras, dans les produits transformés. Pour la médecin nutritionniste Faïza Bossy, « il faudrait ...

En France, au moins 20% des adultes sont sujets ponctuellement au reflux gastro-oesophagien (RGO) et 10% en font l'expérience quotidiennement, selon l'Assurance maladie. Caractérisé par la remontée ...

Présents dans les aliments tels que le poisson et les noix, ainsi que dans certains compléments alimentaires, les acides gras oméga-3 sont des graisses polyinsaturées qui sont des nutriments ...