Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...

Quark macht stark – aber Quark alleene macht kumme Beene! Den Spruch hat meine Oma schon immer gebracht, wenn es am Wochenende mal wieder Ofenkartoffeln mit Kräuterquark gab. Noch heute liebe ich ...

Kartoffeln gründlich waschen, längs halbieren, trocken tupfen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Öl und Salz verrühren, Schnittflächen damit bepinseln. Im vorgeheizten Backofen bei ...

Ofenkartoffeln sind ein leckeres Hauptgericht oder eine gute Beilage. Wir verraten, wie Sie die Kartoffeln im Ofen selber ...

Für die Zubereitung von Ofenkartoffeln in Alufolie benötigen Sie nur eine kurze Vorbereitungszeit. Bürsten Sie in einem ersten Schritt die Kartoffeln sorgfältig unter fließendem Wasser ab. Dieser ...

Kochen ist beliebt. Aber so wie im Sternerestaurant schmeckt es zu Hause meist nicht. Das könnte sich ändern: Thomas Kammeier, Chef des Restaurants Hugos im Hotel Interconti, hat vorweihnachtliche ...

Und so geht’s: Den Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze oder 200 Grad Umluft vorheizen. Aus der Alufolie acht ausreichend große Quadrate ausreißen oder ausschneiden. Diese mit einem Pinsel jeweils ...

Einfach und gut: Folienkartoffeln mit Quark oder Lachs. Wie Sie das klassische Rezept ganz einfach im Ofen zubereiten, erfahren Sie hier. Folienkartoffeln kennen die meisten von Grill- oder ...

Zartes Putenfleisch mit Zucchini, Zwiebeln und Paprika. Dazu gibt es Ofenkartoffeln und einen cremigen Dip aus Joghurt und Quark Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. Auf ein mit ...

Ausgerechnet an einem der ersten richtig kalten Tage fiel in dem Haus, in dem wir wohnen, die Heizung aus. Nach einigem Fluchen und einer Reihe von Telefonaten setzte die Gewissheit ein, dass es für ...

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Pfiff! Bestückt mit Kartoffelsalat und überbacken mit Käse, wartet ein einmaliger Kartoffelgenuss ...