Với công thức hầm canh xương dưới đây giúp bạn có món ăn thơm ngon, trong veo không lo cặn đục. Nhiều chị em dù đã chần sườn kỹ, hầm lâu 1–2 tiếng nhưng canh sườn vẫn bị tanh, thịt dai khô, nước nhạt.