The Roca brothers redefined Catalan cuisine. Now, with the opening of a new hotel and restaurant, they're taking things even ...

On March 21, Rosewood Phuket welcomes chef Pichaya “Pam” Utharntharm of Potong, who will takeover the resort’s signature Thai ...

The World’s 50 Best Restaurants has announced the return of its 50 Best Restaurants Scholarship programme after a five-year ...

Read the Hotel Esperit Roca, Girona, Spain hotel review on Telegraph Travel. See great photos, full ratings, facilities, ...

Aquest llistat, que ja arriba a la seva desena edició, valora els millors establiments segons el tipus de cuina, la localització, la decoració o el servei. La prestigiosa guia ha tornat a designar El ...

La llista d'enguany l'encapçala El Celler de Can Roca, seguit per Cocina Hermanos Torres i Via Veneto. Un restaurant de Girona i dos de Barcelona que enguany comparteixen una llista unificada, a ...

Joan, Josep and Jordi Roca have transformed Girona into a global culinary destination. Their restaurant, El Celler de Can Roca ... aged in Sherry oak casks from Spain with notes of dried fruit ...

Un nou projecte gastronòmic s’inaugura aquest cap de setmana a la capital del Bages. Es tracta d’Idilik, un brunch i bistró que ocupa el local de l’històric Tranquils, al número 21 de la carretera ...

Casa Cacao i El Celler de Can Roca i a les botigues físiques de Casa Cacao i la confiteria de Rocambolesc a Girona. Aquest perfum combina aromes de cacau, cafè i torrats, tot oferint una experiència ...

Roca era llicenciat en filologia hispànica i el 1994 va ser nomenat gerent de Barcelona Televisió, càrrec que va exercir fins a l'any 2001. Posteriorment, va ser director de Relacions Internacionals, ...

Tot plegat per fer un tribut a Joan Roca, considerat com el millor xef del món en dues ocasions (2017 i 2018) pel The Best Chef Awards i el restaurant del qual – El Celler de Can Roca, a punt de ...

“WE buy locally, but think internationally,” explains Joan Roca, as he shows me around the ... A personable chap – who is one of Spain’s best ambassadors for food – he tries to use ...